Produkt · Sylvain & Co
Sauce Grand-Mère
«Sauce Grand-Mère» von Sylvain & Co trägt in der FODMAP-Guide-Datenbank die Ampel-Stufe hoch. Enthaltene FODMAP-Typen: Fruktane (gering), GOS (hoch), Gluten (gering). Der FODMAP Guide markiert konservativ – schon geringe Spuren werden angezeigt, unabhängig von der Portionsgrösse.
FODMAP-Ampel im Detail
Stufen: gering · mittel · hoch. Gluten ist kein FODMAP, wird aber erfasst, weil Weizen-Fruktane ein typischer Reizdarm-Auslöser sind.
Zutaten-Breakdown
Alle 23 erfassten Zutaten – die stärksten Markierungen zuerst. Jede Zutat führt zur Detailseite mit Typ und Stufe.
- SojaGOS · hoch
- WürzmischungFruktane · gering
- Pflanzliches ProteinhydrolysatGluten · gering
- GemüsekonzentratFruktane · gering
- Salzkeine Markierung
- Wasserkeine Markierung
- Zuckerkeine Markierung
- Zitronensäurekeine Markierung
- Jodsalzkeine Markierung
- Sonnenblumenölkeine Markierung
- Pfefferkeine Markierung
- Guarkernmehl (E412)keine Markierung
- Tafelessigkeine Markierung
- Weinsäure (E334)keine Markierung
- Gewürzekeine Markierung
- Senfsaatkeine Markierung
- Alkoholessigkeine Markierung
- Gewürzextraktekeine Markierung
- Kräuterextraktkeine Markierung
- Eigelbkeine Markierung
- Modifizierte wachsige Maisstärkekeine Markierung
- E220 Schwefeldioxidkeine Markierung
- Kräutermischungkeine Markierung
Nährwerte
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kalorien | 402 kcal |
| Eiweiss | 1.7 g |
| Fett | 43 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
Quelle: Open Food Facts
Häufige Fragen
Ist Sylvain & Co Sauce Grand-Mère fodmapverträglich?
Nein, das Produkt trägt die Ampel-Stufe hoch (GOS: hoch, Fruktane: gering, Gluten: gering). Wer auf die betroffenen FODMAP-Typen reagiert, sieht im Zutaten-Breakdown unten genau, welche Zutat die Markierung auslöst.
Welche Zutat löst die FODMAP-Markierung aus?
In der Zutatenliste unten ist jede Zutat mit ihrer FODMAP-Stufe ausgeleuchtet. Ein Tipp auf die Zutat führt zur Detailseite mit Typ, Stufe und Erläuterung – genau so zeigt es auch die App.
Wie prüfe ich Sylvain & Co Sauce Grand-Mère direkt in der App?
FODMAP Guide (Android) durchsucht den Katalog per Name, Marke oder Barcode. Produkt scannen, Ampel sehen, in das Tagebuch übernehmen – der Beta-Zugang ist oben rechts bzw. auf der Startseite beschrieben.
«Sauce Grand-Mère» unterwegs checken
FODMAP Guide durchsucht den Katalog per Name, Marke oder Barcode und zeigt die Ampel direkt im Regal – inklusive Zutaten-Breakdown und Tagebuch.